Nicolas Beaudouin

Nicolas Beaudouin, passionné de l’immortelle : l’art de soigner avec la nature

Installé dans le massif de Tanneron, à la frontière du Var et des Alpes-Maritimes, Nicolas Beaudouin cultive une plante médicinale au nom poétique et aux vertus multiples : l’immortelle. Cette passion, enracinée dans ses origines familiales, l’a conduit à explorer les bienfaits d’une agriculture respectueuse et à partager les secrets de cet or jaune naturel.

« Une plante médicinale réputée pour ses vertus anti-inflammatoires »

L’immortelle, connue scientifiquement sous le nom d’Helichrysum italicum, est célèbre pour ses propriétés thérapeutiques. Nicolas Beaudouin en explique les principales applications : « On va retrouver des huiles essentielles et des hydrolats, obtenus par distillation à la vapeur des sommités fleuries, c’est-à-dire la tige et la fleur. »

Ces extraits concentrés de la plante offrent des solutions naturelles contre les inflammations, les hématomes et les irritations cutanées. L’immortelle, par son action régénérante et apaisante, trouve aussi sa place dans le monde de la cosmétique et de la médecine douce. Nicolas ne se contente pas de vanter les bienfaits : il produit lui-même ces précieuses substances grâce à une technique ancestrale, utilisant un alambic pour extraire leurs essences.

« J’ai développé mon activité sur des parcelles familiales »

Le parcours de Nicolas est profondément lié à ses racines. Basé dans l’Est du département du Var, sur le massif de Tanneron, il a choisi de cultiver l’immortelle sur des terres appartenant à sa famille. Ce choix géographique ne doit rien au hasard : « Parce que j’y ai mes origines, » confie-t-il, revendiquant une approche où traditions et innovations agricoles se rejoignent.

En plus de l’immortelle, Nicolas pratique également le maraîchage, une activité complémentaire qui reflète son amour pour le travail de la terre. Il privilégie des méthodes durables, en harmonie avec l’environnement exceptionnel qui entoure ses parcelles.

« Une distillation artisanale pour des produits d’exception »

L’immortelle n’est pas une plante comme les autres. Sa culture et sa transformation nécessitent un savoir-faire précis. Nicolas utilise un procédé de distillation à la vapeur, une méthode qui préserve les propriétés actives de la plante. Cette technique permet d’obtenir deux produits phares :

• L’huile essentielle, utilisée notamment en application cutanée pour ses effets réparateurs.

• L’hydrolat, une version plus douce, idéale pour apaiser les irritations ou comme tonique pour la peau.

La qualité des produits de Nicolas repose sur cette attention au détail, couplée à une démarche artisanale. « L’objectif est de proposer un produit authentique, respectueux de la nature et des attentes des consommateurs, » précise-t-il.

Un engagement pour la valorisation des plantes locales

À travers son travail, Nicolas Beaudouin participe également à la promotion des richesses végétales de sa région. Le massif de Tanneron, connu pour ses forêts de mimosas, offre un climat propice à la culture de l’immortelle. En valorisant cette plante emblématique, il s’inscrit dans une dynamique de préservation du patrimoine naturel.

Son activité met également en lumière les défis de l’agriculture locale : entre respect de l’écosystème et réponse aux attentes d’un marché de plus en plus exigeant. Pour Nicolas, l’enjeu est clair : « Il s’agit de conjuguer passion et responsabilité. »

L’immortelle, un symbole de résilience

Le nom même de la plante, « immortelle », évoque sa capacité à résister au temps et aux conditions difficiles. Ce trait se reflète dans la démarche de Nicolas Beaudouin, qui s’efforce de perpétuer une tradition agricole tout en innovant.

Avec son activité dans le Tanneron, il incarne une nouvelle génération de producteurs, attachés à leurs racines tout en regardant vers l’avenir.

BP + IA